超简单 零失败的红糖发糕

自发面粉，双倍材料。红糖不够白糖凑（红糖35左右白糖60左右）糖总量95克，略甜。下次做考虑减糖至80克左右。有回缩，提前开盖加水所致。口感不弹，盖如何改善呢？

2021-11-10