午餐•2021年11月12日

用小米500克洗净泡30分钟，闭干水分倒入搅碎机里，到放入一个生鸡蛋、一盒牛奶，用果蔬汁档打成米浆，倒入容器，放5克酵母1勺白糖，搅拌均匀，在分次倒入白面，搅拌成面糊，盖上保鲜膜，在阳光下发面30分钟，发至翻倍，用勺搅拌排气，在模具里刷油倒入面糊，掂两下排气，表面撒上红枣丝，放入蒸锅，开锅蒸30分钟，关火，放5分钟再揭盖。完美，美味看得见。#午餐•2021年11月12日#

2021-11-12