烟韧Q弹的广式【白糖糕】(伦教糕)懒人煮浆&免二发

不算成功，也不算失败。形状倒是做出来了，有发酵条纹状。第一碗比第二碗好一点。第二碗表面一层湿漉漉的（应该是蒸制时间不够）。切块的刀子都沾上了。很大一股酵母的味道。也许是没彻底放凉，吃起来面面的，不算很Q。

下次注意：蒸的时间一定要达够！蒸好后一定要彻底放凉！

2021-11-13