美妈家小餐桌

天气冷，热乎乎的煮一锅[偷笑]
今天的酸汤肥牛用粉条，白玉木耳，白菜，莴苣打底，300g的肥牛卷两人竟然吃光光[偷笑]，从头到脚的暖和[呲牙]白玉木耳第一次吃，口感好惊艳[色]

做法：
白菜，莴苣切条炒熟铺于盆底
粉条和白玉木耳泡发
牛肉卷煮熟洗掉浮沫码在白菜莴苣上
炒锅倒油姜，蒜炒香加黄灯笼椒炒出香辣味，加水，料酒，耗油，盐，鸡精调味，小火煮几分钟让汤底味道更浓香
用网筛将汤中的料渣丢掉，放入粉条，白玉木耳煮三分钟，倒在牛肉上，表面撒蒜末，小葱，花椒，芝麻，辣椒一勺热油烫出香味，开吃吧[偷笑]~

#美妈家小餐桌##晚餐•2021年11月13日#

2021-11-13