流心抹茶巴斯克芝士蛋糕

做的时候发现只有3.5克抹茶粉了，无奈材料都已经融合了，于是抹茶味变得不那么浓郁，糖只放了50克，甜度很合适，由于抹茶粉少了，淀粉就放到了15克，温度和时间都是控制好的，出炉的时候十分duang，冷藏隔天就没流心了，可能是淀粉的缘故吧

2021-11-14