2021年11月14日

【红薯蛋挞】
1、红薯先蒸熟，加一点燕麦，压碎搅拌，压成蛋挞皮；
2、上下火170度，10min，烤蛋挞皮；
3、鸡蛋一个+牛奶，搅拌均匀，过滤，加入蛋挞皮，200度，20min；


碎碎念：
刚买的烤箱，什么材料都没有，只有一个四寸模具，试了一个最简单的，本来打算加点坚果碎，然后忘记了；
enn……感觉翻车了，就是个升级版的炖蛋；下次试试加水果和炼乳吧！#自己做饭自己吃#

2021-11-14