晚餐•2021年11月16日

#晚餐•2021年11月16日#虾剪掉虾须洗净开背挑虾线，冲洗一下备用，切葱末姜末蒜末，调汁（生抽，糖可以多放，我一般放三勺多，料酒，一勺淀粉，加点清水搅匀） ，起锅烧油，油热放虾翻炒，炒出虾油，将虾盛出，锅里的虾油下入葱姜蒜末，翻炒出香味，放入料汁，搅拌至快要粘稠，将虾倒入，翻炒，粘稠收汁后盛出，这个过程最好不用放盐，因为生抽就有咸味儿了

2021-11-16