姜撞奶（传统制法，附失败解决方案）

第一次就成功的姜撞奶#晚餐•2021年11月16日# 酱汁用柠檬夹压出来的，一点点姜汁，所以我只放了150g牛奶，其实这点姜汁可以让更多的牛奶凝固，然后牛奶里一定要加糖，要不然姜的辛辣味很明显。

2021-11-17