西红柿鸡蛋疙瘩汤

之前在九毛九吃饭时第一次疙瘩汤，觉得很不错，南方人几乎没吃过，咋一喝难以忘怀。
昨天下班后回到家突然想做，就出门去超市买了面粉，第一次做，慌慌张张，也没有准备充足原材料，就着家里有的材料做了一锅，我和家婆两个人吃完了本来准备的晚饭，还喝掉了这么一大锅疙瘩汤。
总结:1.做疙瘩时水倒多了，最后是手动分成一坨坨的 2.汤放少了，有点稠 3.配料可以更丰富些，下次准备一些木耳、鲜虾等。

2021-11-17