泡芙（非黄油版）

做了两盘，感觉怎么烤里面都不空心不熟，但是十多分钟表面一下子就糊了～
第一盘温度200，第二盘，刚开始200，十多分钟后调低180，还是不熟～也焦皮了，里面不熟，是哪里需要注意？

2021-11-18