爆汁德式香肠面包｜大口吃肉肉｜发酵时间短｜快手好吃｜无需手套膜｜可做无油无糖

双倍的分量，没有放油，约68g一个面团，刚好做了两盆，14个，我二次发酵，大概发了30分钟，放的是沙拉酱，面包入炉，就用个喷壶，使劲喷了几下，第一次考了15分钟，面上稍微太深色，有点糊，第二次考了13分半钟，图片就是13分半钟，就不会太深色，好吃的，或者下次考虑上火降一点，时间稍微长一点，停不了口 ，皮韧性，底脆，爆汁

2021-11-20