🍞低卡50%全麦吐司面包｜烫种法｜柔软拉丝｜减肥减脂必看

开封一年多且过期了的新良黑全麦粉🤪
烫面后冰箱冷藏将近15小时。第二天完全按照方子里的厨师机教程搅和。二发35度一小时才到五分，于是加温到38度又发了一小时大概有八分，烤箱预热的工夫，#早餐•2020年7月30日# 挪到微波炉里继续湿热环境发了20分钟左右。三能普通吐司模具，上下火180/220烤了35分钟，20分钟盖锡纸。烤的过程几乎没怎么长高，以为会是个死面疙瘩，晾凉切开后，虽然表皮有点硬，但是心儿还是挺湿软的，已经很知足了，哈哈😄

2021-11-21