简单快手家常版炸酱面

热锅，220克肉丝里肥肉炼油，差不多了放入姜蒜，瘦肉丝炒至变色，加入一勺黄豆酱，没放甜面酱，翻炒均匀，加水，煮开后加适量老抽，一点盐，一点耗油翻炒均匀煮几分钟，勺子里勾芡两次，起泡后加入葱花略煮一会儿关火。 味道不错，不加甜面酱刚好。

2021-11-24