香肠兔子馒头卷

冬天放在有太阳房间发酵1:30，太阳不能直接晒，发酵到两倍大，用料：200g面粉，100g水，4g酵母溶于温水，筷子搅成絮揉搓成团，加入德国咸香肠半根，60g 面团可以做4个小兔子，闷20分钟，蒸15分钟，闷5分钟，起锅放凉，冷冻。

2021-11-24