芒果818 做过 2021年11月24日 乔立76001、3档揉2分钟,没有干粉后转档。2、转5档揉4分钟,有锯齿状厚膜时加入软化好的黄油。3、转3档揉2分钟,面团基本裹住黄油或者看不到黄油块时把桶壁上的黄油刮到面团上。4、转5档揉4-5分钟,出现破口光滑没有锯齿就可以了 。注意~过程中要多次停机检查面团状态,随时调整时间 2021-11-24