零失败蛋挞

记录：鸡蛋两个，糖55克，纯牛奶110g,淡奶油180g,淡奶油最后混合，全部混合搅拌糖融化后，液体过滤三遍，做16个蛋挞的液体。烤箱提前预热，205℃烤20分钟，视情况190℃加3分钟热风上色。

2021-11-27