香茅茯苓茶·去湿安神茶

香茅茯苓茶·利尿安神水

家里囤了香茅草，茯苓块，原本是炖汤煮菜用的，最近在外面喝了香茅饮品，想来也试试香茅茯苓同煮，起到利尿健脾安神的作用。 喝了一二个月，感觉不错，才把制作过程整理在此。

香茅的功效～香茅草不是每个人都了解的，它含有大量的挥发油，是一种天然的香料，在东南亚人们日常烹调菜品时会加入适量的香茅草，能起到去除腥味，提味增香的作用，泰国马来西亚等国家的咖喱离不开它。
但是它也是一味中药，归肺、膀胱、胃经。功效是祛风通络，温中止痛，止泻。主治于感冒头身疼痛，风寒湿痹，脘腹冷痛，泄泻，跌打损伤。也有文章提到它能辅助减轻抑郁，改善不良情绪。禁忌～孕妇忌服。

茯苓的功效～茯苓利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。 禁忌～阴虚火旺者忌服。

温馨贴士：
1·香茅草可用新鲜的或干草，如果干草15克，新鲜的也是30克。
2·茯苓不易多，否则发苦。
3·梨和柠檬是增味剂，按需加入。

#午餐•2021年11月27日#  #香茅#

2021-11-27