最简单的欧包发面法·只需5分钟搅一搅❗️真不揉面

1，开始了，70%的量
2，2.5小时后发到3倍了，室温22.8℃，进冷藏
3，冰箱冷藏20小时，取出面盒中折叠一次回      温，松弛半小时倒出分切6份整理成圆，半小时    后装馅儿整形，发酵盒放了杯热水二发
4，小烤箱230℃加石板预热一个半小时，先烤了一份面包条23分钟，面包进烤箱喷水15下，间隔5分钟喷了3次， 烤28分钟
5，成品，6份面团成品，5个黄芥末子金枪鱼包，一份面包条（面包条我的最完美吃法就是蘸橄榄油加香草盐吃😎）
6，馅料，半罐金枪鱼罐头，黑橄榄6颗抓碎，自制油渍风干番茄甜椒，加入2茶勺橄榄油，1汤勺黄芥末籽酱，1汤勺自制番茄酱拌匀，调味按个人口味，加了点莫扎里拉芝士和车打芝士，都是翻冰箱所得我爱的味道😎🤩
7，冲杯咖啡陪个照片呗，
8，最后打包冷冻保存，厚一周可吃了，
9，最后这张图是上一次做的，牛肉丸扭扭包，切开的样子，也是好好次😁

2021-11-28