午餐•2021年11月29日

#午餐•2021年11月29日# #健身菜谱#
养生莲藕排骨汤
食材:莲藕猪脊骨猪小排、枸杞、红枣调料:葱、姜、香叶、桂皮、八角、盐、步骤:
1猪骨用水浸泡30分钟(放姜片、料酒);泡出血水后洗净，焯水备用
2、将藕洗净去皮切块~
3、少量油将香叶、八角、葱段、姜片、炒香后放入焯水后的猪骨..
4、加水磨过猪骨两指，加热至水开后放入盐、桂皮(依据个人喜好)小火炖35分钟~
5、35分钟后放入切好的藕块~盖好盖子文火炖煮40分钟后加入热水500~1000ml(如果最开始加水多可不放)后放枸杞红枣小火偏大些炖25分钟~就可以出锅啦~

2021-11-29