2021年11月30日

话梅味软曲奇（君之）
好吃 酸酸甜甜 外壳脆里面润润的 放置一夜水份分布均匀后更好吃 7分
材料：约35片
低筋面粉100克
黄油55克
细砂糖40克
九制话梅7颗（约30克肉 要肉厚厚的那种 一层皮的不行）
鸡蛋（全蛋液）30克
盐1克
奶粉10克
清水15克
烘烤：0.8cm厚的薄片 上下火190℃约12分钟（太久了水份烤干就不是软曲奇了）

2021-11-30