『只羡鸳鸯不羡仙』传统中式浓香黑芝麻糕

趁着还剩两块赶紧拍个照记录一下浓香黑芝麻糕的作品😃黑芝麻和糯米粉都是两倍的量，黑芝麻还略多一点，因为拌匀后感觉不黑，又加了一些，麦芽糖和蜂蜜按照方子的量，芝麻油多加了几克，所以成品不是很甜，但是不喜甜的我感觉刚刚好，唯一不足的是冬天放麦芽糖很累人，先把麦芽糖蒸后化开赶紧拌入粉中，待芝麻油和蜂蜜一起倒入后，戴了一次性手套使劲捏匀，结果还是搅拌不匀，不过味道还是很不错的，香喷喷营养又好吃😍

2021-11-30