生炒花枝

士林夜市盛名美食、生炒花枝来报到
生炒花枝为台湾士林夜市颇负盛名的美食。 为什么叫生炒呢？ 就是花枝不过水，由生炒到熟，这道小吃鲜嫩爽口，咸中略带甜微辣，花枝软嫩Q弹。
配料表：
1.食材：花枝（俗名乌贼、墨斗鱼、乌鱼）、笋、胡萝卜、青椒、淀粉。
2.香辛料：蒜、姜、辣椒、九层塔。
3.调味料：酱油、麻油、蚝油、米酒。
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2021-12-01