干煸杏鲍菇

杏鲍菇先在水里煮一下，炒的时候就不会出水了。
煮好的杏鲍菇炒锅扁干，放入蒜 姜 小米辣。炒到微黄，加一勺生抽，蚝油，盐 糖  孜然 花椒。即可。

2021-12-02