小日子里的自制快乐们

和麓湘猪肘鸡一个味道,猪肘要提前红烧法顿烂再倒入可乐的时候放入,肉泡水去血水,画几刀生抽按摩,热油下姜片,再下鸡肉煎金黄上色,大概六分钟,再倒入可乐和适量生抽,加糖和盐分,和一点点老抽,加葱捆,炖收汁之后,就做好了,若想再干香的话,出锅后,鸡肉猪肉都再单独用风热烤一下,比如空气炸锅这种有风热的,再和底汁混合后上桌

2021-12-03