午餐•2021年12月4日

茭白肉丝

#午餐•2021年12月4日#

昨晚吃了杭帮菜，这个甜口的味道更胜一筹，今天凭感觉做了一下感觉很像。

葱蒜入锅，肉丝炒熟后下茭白炒至断生。然后加少许蚝油，盐，白糖，白醋，加少许水翻炒后出锅。酸甜口很解腻。

2021-12-04