2021年12月04日

1.牛肉切薄片，注意把筋去掉。加入生姜，生抽，耗油，淀粉，油，腌制。
2.砂锅，加油，一整颗颗的蒜，洋葱，炒一会。盖上金针菇，然后盖上牛肉。加入水没过牛肉，加耗油，生抽。
3.焖至基本收汁，尝尝味道，淡的话加点鸡精盐。

2021-12-04