家庭自制酱肉

肉5斤，买回来不洗切长条，白酒抹均匀；桂皮，八角，香叶，花椒若干，老抽700克，生抽350克，料酒350克，冰糖350克，锅中烧开晾凉，放20克白酒，放入肉中冰箱腌制4天，太阳晒到有点硬就能吃了

2021-12-05