段段的乱整料理 做过 香酥苹果派 失败者的技术总结:1.从冰箱拿手抓饼出来一定要轻,不然都碎掉了,把握好手抓饼既可以折叠又不会粘连的融化的程度好难;2.手抓饼的纸尽快撕掉,融化后会粘连;3.两张手抓饼只用了半个苹果且可以切小粒些;4.手抓饼本身有油,黄油可少放点。 2021-12-06