奶油巧克力吐司

淡奶油过期了，依旧用牛奶代替，糖总共85g，其中代糖40g还是50g忘记了，其余正常按照配方，哦，最后多加了一丢丢牛奶进去，担心不够松软，室内温度24左右，一发进了发酵箱28度，一个多小时才发好，应该是糖少的缘故，二发也一样比较缓慢，最后温度依旧是上火170下火190，31分钟，三能低糖吐司盒，个儿长太高了，发酵的原因可能是，所以炸裂了……成品实在太好吃了

2021-12-06