坚果燕麦蛋白棒

我喝传统的乳清蛋白粉致痘了，甚至是分离乳清蛋白粉喝了也会起闭口，于是我便换成了植物蛋白粉，但是总有豆腥味，无论兑水或者燕麦奶，豆奶…都掩盖不了那股子腥味儿🤮…为了不浪费，就做成蛋白棒吧～

材料：
蛋白粉 100g
燕麦片 100g
豆浆
泡打粉 3g
鸡蛋 2枚
香蕉 2根
核桃仁 随意
黑巧克力 1大块

步骤：
1 蛋白粉 燕麦片 核桃仁 香蕉 鸡蛋统统锅里倒（除黑巧克力）😂😂
2 慢慢滴一点一点滴加入豆浆，拌至微湿润状态，且无干粉
3 放入模具整形，或者手工塑形都可以 ，你喜欢就好～
4 烤箱180度预热，上下火170度烤20分钟
5 出锅，放凉，切块
6 黑巧克力融化至液体后将放凉的蛋白棒放到黑巧克力酱里翻滚吧～最后撒上核桃碎就好啦
Tips：

1 蛋白粉我买的是my protein的大豆分离蛋白粉 巧克力味～
2 因为我喝牛奶致痘，所以我用豆浆代替，清美的这款醇豆浆非常好，每100g含有5g蛋白质
3 泡打粉可放可不放，这次我放了，整体口感比较蓬松，更接近于蛋糕～下次试试不放泡打粉，可能硬一些。
4 黑巧克力酱我用的99%的黑巧克力，接受不了苦味的集美们可以买65% —85%的黑巧克力就好啦
#坚果燕麦蛋白棒#
#健身小零食#

2021-12-08