风靡日本的日清大米面包｜软糯Q弹｜大米清香｜一次发酵｜Monde selection银奖面包

交作业，就做了200克粉，用的日清，干酵母1克，发了2个小时，进炉之前是扁的，考完还涨了点，不知道原因在哪？完全按配方，啥也没单独添加，一入口带点咸口，也有一定的软度
请老师批作业

2021-12-10