零失败❗️酥掉渣奶香曲奇饼干～好吃停不下

差一点就翻车了，淡奶油一下去就水油分离了，急死我了，然后忽然想起我淡奶油是刚从冰箱拿出来的，会不会是因为奶油没解冻，于是我赶紧烧了些热水，把盆放进去稍热几秒，再放回去打，果然就能打发了，哎哟喂，差点以为要浪费一大块黄油了

2021-12-10