2021年12月11日

炖大骨头
1.水开后，加入醋，料酒，姜，把脊骨焯出血沫。
2.把脊骨捞出，加入水，葱，姜，蒜，花椒，大料，盐（多），老抽（多），香叶，桂皮，草果，冰糖，小茴香，陈皮，辣椒。

2021-12-11