2021年12月13日

小白入门必备！入口即化的玛格丽特饼干
玛格丽特饼干是我个人比较喜欢的一款饼干
入口即化、超好吃、做法简单、
工具：美的mini微蒸烤
食材：低筋面粉85克、玉米淀粉15克、纯牛奶20克、黄油30克、熟蛋黄20克、糖粉30克
做法：
1.准备好所有材料、黄油提前软化
2.熟鸡蛋过筛压碎
3.黄岩加入糖粉、打蛋器打发、加入蛋黄继续搅拌均匀
4.加入牛奶，加过筛低筋面粉和玉米淀粉、刮刀搅拌均匀，用手揉成面团、放人保鲜袋，冰箱冷藏1小时
5.烤盘铺上锡纸，面团分成小剂子、揉圆、大拇指按扁出花型
6.手机操作选择自动菜单、进入预热
7.预热好放入烤盘、微蒸烤启动
8.烤好饼干、取出放凉、冷却后口感更加酥脆

2021-12-13