潘娜托尼 圣诞面包 Panettone（中种法）

疯狂打call，太好吃了，没有鲁邦种，没有法国粉，用的凯萨琳，没有朗姆酒用的红酒，没浸泡果干，直接上锅蒸，歪打正着，却是特别好吃。就是我的面团为毛没有作者的这么滩软，是因为凯萨琳特别吸水吗？

2021-12-14