三刷,多加酵母,终于出现了爆炸头。一次和面程序之后加黄油,再按标准面包程序。
2021-12-14
亲请教一下,酵母加到多少?做好之后酵母味会比较重吗?我也是做了好几次都没有爆炸头,面包身倒是挺松软的了
2022-01-04
亲请教一下,酵母加到多少?做好之后酵母味会比较重吗?我也是做了好几次都没有爆炸头,面包身倒是挺松软的了
2022-01-04