世界银奖面包：日系松软甜糯大米面包

终于做出漂亮的米面包啦！记录我的操作记录：
1、200克粉，后油法，揉面要到位
2、醒发18分钟，同时烤箱发酵档开启。
3、开水入烤箱，整形完毕发酵20-30分钟
4、170-180度，烤20-25分

2021-12-14