剩粥变发糕

做了那么多次，今天认认真真的称量了比例，记录一下：粥266g，面粉100g，奶粉30g，酵母4g。整体结构偏松略湿，感觉下回面粉可以再加50g试试看调配到最合适的比例。

2021-12-15