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完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone

二刷   家里黄油不够了 双倍量 应该是120  用了70黄油 50椰子油 我的椰子油常温酸奶液态 入手搓面明显感觉湿润度更高!!于是我加了大概30克的铁棍山药熟粉 面团里是蓝莓干 表面摁了一层巧克力豆 刷全蛋液 睡前成团 睡醒切割  180度20分 转170度5分海氏C45中下层

2021-12-18