脆皮烧肉，皮酥脆、肉甘香，生烧做法

我的肉不平整，只能局部爆皮，没爆皮的部分咬不动，但是再烤又会糊。个人觉得完全切开切成几个窄条肉再烤会更好吃，像外面卖的那种挂着烤的脆皮五花肉，喜欢四周都是脆的

2021-12-18