烤箱里涨的都挺好,都考了90分钟了,还是一出炉就塌,这是为什么啊?两次都这样,蛋白也打到不流动了
2021-12-19
蛋白打发不到位吧
2021-12-30
不要怕蛋白打发过度,打不到位,就是塌
2022-01-02
感觉可能温度一开始有点高了,导致外面快速膨胀,里面温度不够
2022-03-06
倒扣待凉
2022-11-29
蛋白打发不到位吧
2021-12-30
不要怕蛋白打发过度,打不到位,就是塌
2022-01-02
感觉可能温度一开始有点高了,导致外面快速膨胀,里面温度不够
2022-03-06
倒扣待凉
2022-11-29