化痰～冰糖金桔(化痰效果一级棒)

冰糖金桔：
1、清洗金桔，去蒂头
2、盐水泡金桔
3、烧点水，煮开放金桔，焯水2-3分钟
4、拿出沥干，晾干后对半切开（不要去籽，籽是化痰的）
5、500g金桔配200g老冰糖，老冰糖放水里煮到化开
6、等糖水差不多了放入金桔小火慢慢熬
7、熬得差不多了放柠檬汁（柠檬的籽不要挤进去，苦的），酸度看个人喜好把控
8、煮好，稍微凉点就可以装瓶了，不然糖要结住的

2021-12-20