提拉米苏(熟蛋版)

终于找到我想要的方子，熟蛋黄，烫蛋白，不用奶油 ，做时咖啡液里没加糖，多加了些朗姆酒，蛋白打到偏硬时加入熬好的糖，没想到一次成功，成品甜度略甜（平时不喜甜），味道很赞，以后提拉米苏就是这个方了。

2021-12-20