凤梨酥 | 凤梨馅

165上下管，份量做的是减半的。
满屋飘香，跟街上蛋糕店一样！！！！

皮的糖我换成甜菊苷只用了1g多点，盐也是1g.

65g装满模具，45皮15馅比例（因为菠萝小了），15分钟翻面，最好油布换一个，不然翻面会有点黑，继续15分钟出炉，完美！

打算过两天吃，现在尝了一下掉下来渣渣很不错

2021-12-20