2021年12月22日

大头菜烤年糕：大头菜1个，年糕2条，生抽2勺（20g），老抽1勺（8g），冰糖12颗（20g），盐4g，油50g，水1碗半（500g)。1、一字刀，倒入油，热锅1分钟，倒入大头菜和所有调料，程序煸炒3分钟/2A/160度；2、倒入水，程序烹饪师30分钟/0/120度，倒入年糕20分钟/0/120度。

2021-12-22