苦瓜咸蛋

清热降火白玉苦瓜，鹽香微辣黄金咸蛋
台湾菜代表之-一，苦瓜性寒、可消暑明目、清热解毒，含有丰富的维他命C、苦瓜汁甚至还有降血糖的功能。加少许辣椒，一来去腥、二来也综和一下苦瓜的"凉"。

配料表：
1.食材:苦瓜。
2.香辛料：蒜、辣椒、葱。
3.调味料：咸（鸭）蛋。
#苦瓜咸蛋#

2021-12-23