2021年12月23日

红烧猪皮
继上次做香肠成功后，
又做了一次香肠
做了八斤肉的香肠
然后多出来的皮来一个电饭煲烂炖
猪皮洗干净去毛（我买的挺干净的）
去油放入清水倒入清水煮开，煮五分钟
捞出洗干净，切快
热火下油姜蒜
放入爆炒，加入冰糖老酒，生抽，老抽，适量盐，加入水煮开，放入电饭煲，加入八角香叶一点冰糖老抽调色
按煮饭模式！！
哇塞，那Q弹的感觉不亚于猪蹄啊
吃了对皮肤好哦！好美味！！  #猪皮🐷#

2021-12-23