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自制萝卜糕(简单版)

按萝卜腌制前的重量除以3.5,粉和萝卜的比例是1:3.5,粉和萝卜水的比例是1:1.2,萝卜水多减掉少补清水,这个比例很恰当,就是我非常认真地算粉和水的比例,居然忘了看馅料的分量,随手就倒入我爸备好的馅料,虾米瑶柱超级多,鲜得发咸,鲜得发腥😅,下次注意少放海味,就很完美了。

2021-12-24