自制广味腊肠

剩下的肉做广式腊肠，结果把秤看错了数量，按照0.744的比例放的调料，后面看着不对重新秤一下减去调料重量给补充了1000克肉合适7.44斤，今天下雪，先室内挂着，接下来就是好天气。这次香肠肯定比第一批好。

2021-12-26