2021年12月27日

葡萄干吐司
烘烤时间总36分钟（165度20分钟+150度16分钟）
问题
1.葡萄干分布不均匀，造成吐司高低不一。
2.没注意到主面团最佳温度30度，实际温度偏低。
3.没注意到书中整形方法。 #面包面包💕#

2021-12-27